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L'histoire du café est vraiment longue. On parle d'un voyage commencé autour du 900-1000 AD et qui se poursuit aujourd'hui avec le phénomène de la culture du café, devenu un symbole de sociabilité et qui suscite un grand intérêt scientifique. Le café est venu jusqu'à nous en suivant les itinéraires des navires, qui a porté ces mêmes routes en Europe et de nombreux autres produits alimentaires inconnus et, comme il arrive souvent dans ces cas, le folklore et les légendes se mêlent à la réalité, pour raconter des histoires sur les origines et la propagation de cette boisson.
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